 |
| GLYCERIE MARITIME |
La glycérie maritime (ou puccinelle) : La pratique du pâturage extensif par le mouton de pré-salé est de tradition dans les havres de la côte Ouest, au point que les éleveurs se sont regroupés en associations dans le but de valoriser leur production (label de qualité sur l'agneau de pré-salé). Le mouton participe à la diversification de l'herbu, le piétinement des troupeaux favorisant une petite graminée : la glycérie. Cette graminée remplace l'obione, progressivement, dans les secteurs pâturés par le mouton, et forme de grands tapis d'herbe rase au vert soutenu; il y a, dans ces zones pâturées, un effet de symbiose remarquable.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire