On appelle couches les châssis chauffés de manière naturelle ou artificielle. Elles affranchissent les cultures des contraintes climatiques et permettent de récolter des produits hors saison. Elles restent très pratiques pour de nombreux travaux de multiplication.
Les couches chauffées de manière naturelle
Les couches dites maraîchères se présentent sous la forme d'un coffre vitré disposé sur un lit de terreau. Celui-ci est lui-même étalé sur une couche de fumier ou de feuilles mortes, matériaux dont la fermentation dégage de la chaleur. Le fumier semble idéal.
Pour obtenir un réchauffement rapide, mais relativement éphémère. Les feuilles mortes fermentent plus lentement et |plus longtemps. En fonction de la température que vos plantes exigent, vous pouvez mélanger ces deux éléments. Une couche de drainage composée, par exemple, de gravier supporte le tout. Pour obtenir de bons résultats, vous devez bien tasser et arroser votre couche maraîchère.
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