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| FENOUIL |
Nom français : Fenouil
Nom latin : Foeniculum vulgare.
Famille: Apiacées (Ombellifères).
Caractères biologiques:
. herbacée vivace de 1 a 2 m à tiges robustes. très aromatique; feuilles découpées en fines lanières: petites fleurs jaunes en ombelles de 10 à 30 rayons.
Habitat:
. fréquent sur les talus des marais saumâtres.... lieux secs et arides bords de route...
Répartition:
. méditerranéen naturalisé dans l'Ouest et sur le littoral.
Statut:
. commun.
. plante condimentaire et médicinale. Ses rameaux parfument agréablement les barbecues estivaux. Attention: il existe de hautes ombellifères, très toxiques ,pouvant etre
confondues avec le fenouil.
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